桃園火車站附近桃園觀光夜市排隊美食，頭頓煎蝦餅，越南夫妻一起做出道地越南料理，煎蝦餅搭配生菜及魚露，很適合作為夏天開胃用。內用外帶都須排隊，飛碟造型連小朋友都愛。
有人說桃園是美食沙漠，所以我努力找綠洲。桃園夜市裡的頭頓煎蝦餅，是沒被改良過的越南料理，通常進台灣的異國料理，會被改成台灣的口味，但是這家煎蝦餅味道沒有變。啊我也是看到這長長的人龍才過去的。
1份有8個，120元。雖然聽起來8個有點少，我覺得1份可以2個人分，炸物吃太多會膩呀！
頭頓煎蝦餅 攤位資訊
頭頓煎蝦餅算是在桃園觀光夜市主要道路的中末端，但也不用擔心找不到，反正就是那間排隊排很長的攤位。
- 地址 桃園市桃園區北埔路29號
- 電話 0931-330693
- 時間 16:30~21:00(售完就收攤)
- 附設停車場 無
- 詳細食記 桃園夜市排隊必吃美食-頭頓煎蝦餅|道地越南美食 飛碟蝦餅
頭頓煎蝦餅 攤位環境
頭頓煎蝦餅原本內用是需要先找座位，但因為排隊人潮越來越多，所以改成內用外帶都要排隊，排到隊伍以後店家會幫忙安排座位，用餐當天，排隊過程中都很平和，店家也很有耐心的說明。
阿綿問我：「妳跑去哪裡？」，我回答：「我去找排隊的盡頭，但我還沒走到就覺得累、返程了！」
雖然是小攤位，但有6張以上長桌，店家也很有經驗、客氣的協助就坐。沒有因為出名就口氣不好，這點超加分的。
夏天吃炸物，如果是吃到不乾淨或久未換得油，油耗味重會很生氣。但頭頓的油是乾淨的喔。
雖然排隊人龍長，但是煎鍋有四大個，所以消耗速度也快。
煎蝦餅上頭有蔥花跟蝦鬆，我真是小瞧這蝦鬆了，吃一口覺得好好吃。
內用店家會提供手套，在夜市吃多了也沒地方可以洗手，戴上手套可以直接抓食，好貼心。
頭頓煎蝦餅 餐點
頭頓煎蝦餅這攤就只有賣一種產品煎蝦餅，但是那麼多人排隊不是沒有道理。炸出來的蝦餅好吃但單吃還是會偏油膩，所以搭配生菜跟魚露真是超搭。
這樣生菜、洋蔥跟九層塔，再配上蝦餅，不同層次口感、口味，好吃耶。
鐵雄說這是蝦蝦在開的飛碟，孩子童言童語好可愛。
如果像我這種不愛吃蔥的，在點餐的時候可以先跟店家說，店家就不會幫撒蔥了。蝦跟蝦鬆好搭喔(廢話)。
頭頓煎蝦餅 餐後感想
有網友說在夜市擺攤、8個120元不便宜，但我認為店家真材實料，食物對得起這個價錢。很推薦大家一起來排隊喔！
- 地址 桃園市桃園區北埔路29號
- 電話 0931-330693
- 時間 16:30~21:00(售完就收攤)
- 附設停車場 無
- 詳細食記 桃園夜市排隊必吃美食-頭頓煎蝦餅|道地越南美食 飛碟蝦餅
※此為老皮自費分享真實感受，可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，如果資訊有錯誤，請FB或mail給我，謝謝。
老皮
桃園在地部落客，愛吃所以到處跑；
有個天使寶鐵雄，甘願帶他全國玩；
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