築間集團旗下超夯的和牛火鍋吃到飽有之和牛鍋物放題在板橋館前東路駐點了。四種價格可以選擇不同肉品，自助吧上超過七十種生食及熟食，連飲料、冰品加起來都超過四十種，湯品也有八樣可以選擇，有選擇性障礙的朋友來這裡不用怕，店員會依據客人習慣推薦湯品喔！

老皮還住在板橋的時候，幾乎每個禮拜都會去板橋誠品樓下的築間幸福鍋物吃火鍋，他們的湯底好喝、飲料跟食材新鮮，吃完完全不會口渴，好吃又平價，是鍋物達人皮(我自己取的)在板橋區火鍋的第一選擇。知道築間在板橋開了和牛鍋物放題，怎麼可能不去朝聖？！

有之和牛的有之是取自日文的「ゆいいつ」(譯：唯一)，是希望可以打造「唯一無法忘懷的美味」。

日式裝潢及日本音樂，一進門就有一秒到日本的感覺。

先說說菜單~有之和牛依照肉品有分四個價錢，以平日午餐來說，有日本和牛的話是1680元，澳洲和牛788元，沒有和牛的還有638元跟538元兩種價錢，老皮是覺得如果對和牛沒有太大興趣的朋友也可以來有之和牛吃鍋，他們的肉品新鮮、湯底又好喝，自助吧的生食熟食品質好，還是划算。

自助吧餐點超過七十種，很難拍全景入鏡啊~

取餐全程都要戴手套，自助吧台前也有標示每次只能3位客人取餐，防疫工作做得很好捏！

老皮推薦他們的滑類，有多種滑類藏在生食食材裡頭，那個鮮蝦滑好吃到爆炸。

除了生食區以外，熟食區也很厲害。飯吃到飽以外，還有三大鍋熟食可以選。

黃金奶油白醬燉肉

秘製滷鴨血

和牛黑咖哩

吃完正餐以後還有超過四十種飲品、冰品可以選擇。

又是小明喜歡的巧克力冰沙。

很少看到店家提供的霜淇淋是有兩種口味的，老皮有拍照但是吃飽就忘了吃。心心念念了3天，小明說下次再帶我去補吃~耶！

終於要介紹鍋了~老皮這次選的是川味麻辣跟鮮菇奶香，有之和牛的湯品跟築間一樣，沒有讓我失望，單喝都好喝。

對了~老皮選的是午間788元的餐點，除了澳洲和牛以外，牛肉也都是美國PRIME等級的，有板腱、霜降跟雪花，豬肉也是貴桑桑的松阪豬，各吃一盤就都回本了啦！

海鮮也很新鮮，上桌的不會有冰塊，外貌協會皮看到那種帶冰的海鮮就會大扣分捏！

只要有點川味麻辣，老皮一定會選滷三寶，吃麻辣鍋怎麼可以不邀請他們加入？

本日主角：熟成澳洲和牛及澳洲和牛，美翻了的油花，就算飽到天靈蓋也要多吃兩盤。關於吃到飽這種事，老皮喜歡澳洲和牛大於日本。澳洲和牛有一股香牛油味、油花分布均勻又沒有筋膜，吃起來完全不會有卡牙縫的問題。

有之和牛的澳洲和牛已經夠好吃了，老皮建議大家一定要多點熟成澳洲和牛，不但有上述的牛油香、油花均勻沒有筋膜以外，經過熟成技術可以把牛肉風味變得更濃郁，將澳洲和牛的脂肪香甜、肉質鮮美特質，發揮得淋漓盡致。

那麼大的肉片，有之真是大方啊！老皮拍照的時候還覺得它超重的，逼小明快點拍，不然我的手要斷掉了(浮誇)！

雖然有之和牛提供多種不同的醬料，但是老皮本人還是只單吃7秒鐘就起鍋的和牛肉，有之的湯底不用粉泡，和牛肉在7秒內吸飽湯汁，無論川味麻辣或是鮮菇奶香都超好吃的。

答應我~你們一定要吃鮮蝦滑，超好吃的，老皮吃了5大球吧，回家還念念不忘呢！

老皮這次沒有特別拍到飲料跟冰品，特別介紹~他們的冰有泰國明果冰淇淋，喜歡榴槤味的朋友要去吃。整體來說~老皮很喜歡有之和牛的環境，裝潢超級日式，品質又不粗糙。本來想說這樣的價錢在平日午間用餐的人不多，沒想到週五中午客人竟然有五成滿，表示有之和牛是被認可的美食呀！推薦大家來吃喔！！

有之和牛鍋物放題板橋館前店

🏠 新北市板橋區館前東路96號、96-2號1樓

☎ (02)2959-6199

⏰ 11:00~04:00

兒童餐具、兒童座椅：有、有

服務費：有，10%

附設停車場：無，路邊停車格

官網有之和牛鍋物放題

FB粉專有之和牛鍋物放題